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A l’assaut des restos rennais #1 : La chope

Une nouvelle rubrique s’inaugure aujourd’hui : le test gastronomique. Une bonne table, dans notre monde du « business », peut sauver un contrat, ou permettre l’obtention de la bonne info ! Alors avec mon compère Mg (qui gardera ainsi son anonymat) on va essayer de tenir un rythme effréné : tester un resto par mois de notre belle capitale bretonne, et vous livrer notre avis, avec une objectivité partielle.

Le premier restaurant que l’on a passé au crible, c’est « La Chope ». Situé  3 rue de la Charlotais, l’établissement qui vient d’être refait offre une ambiance agréable, et une déco rétro chaleureuse. L’équipe est souriante, professionnelle et aimable.

carte-lachoppe

Mais la première déception arrive vite : alors que l’établissement est considéré comme une des très bonnes tables rennaises, la vaisselle tire un peu la gueule : verres Ikea, couteaux creux, Laguioles d’entrée de gamme, …
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